Stakkars fisk

"Jamen, fisk kjenner jo ikke smerte.", sier idiotene som om det var et av verdens mest kjente faktum. "Pisspreik", sier jeg.

Fisk føler like mye smerte som pattedyr, og har det samme smerteledningssystemet som pattedyr. Alikevel lar vi fisk kveles, spiddes av kroker og pines i timesvis sittende fast i garn. De aller færreste hadde pådratt en gris sammen type behandling som de gjør mot fisk. Fisk har nemlig ulempen med at de er lite uttrykksfulle, slimete og ikke så hyggelige å kose med. Jeg tror for eksempel ikke at min bror (FISKER'N) hadde kjørt en krok inn i kjeven til et marsvin (f. eks. Brage) for så å ta ut kroken igjen og Slippe Brage Fri. Nei, en slik absurd oppførsel er det bare fisk som få oppleve.

/ Anne

Holmenkollstafetten

Og da er det igjen klart for årets store hendelse: Holmenkollstafetten!! Jeg skal løpe, som vanlig, og min pulje starter 16.25 i morgen. Jeg er litt ekstra spent denne gang; hvordan er løpeformen i år?

Siste løpetur gikk utrolig bra. Ånden kom over meg i november og jeg løpte rundt Frognes. Jeg var nesten ikke sliten og pusten var helt fint, så jeg konkluderte med at dette KAN jeg. Nå er jeg selvfølgelig litt mer usikker. Det har vært en hard vinter med mye kjeks, sjokolade og sitting, så det finnes en fare for at god-formen fra november er borte.

Spennende blir det uansett!

/ Anne

Hvor mye kaffe må man drikke for å våkne?

Jeg må nok skrive om kaffe. Kaffe fungerer ikke på meg lenger, og jeg fungerer ikke uten. Et litt ambivalent forhold, kan man si.

Kaffe kommer fra to plantefamilier, Arabica og Robusta. Arabica er den dyreste og mest brukte, Robusta er mer hardfør, bitrere og billigere. Inne i bærene på disse plantene ligger kaffebønnene. For å få tak på bønnene kan man bruke tørkemetoden (tørke i solen, så fjerne skallet) eller våtmetoden (fjerne fruktkjøtt med maskiner). Bønnene må så brennes. Norsk kaffe er lite brent og gir en tam smak. Nordmenn generelt synes at utenlandsk kaffe er for mye brent og dermed smaker bittert. Selv er favoritten svensk "mellanrost".

Kaffen liker ikke oksygen. Det anbefales å kjøpe kaffe til 1 ukes forbruk. Jo lenger kaffen har kontakt med vannet, jo grovere malt skal den være. En god trakter brygger full kanne på mellom 4 og 6 minutter og holder 92 til 96 grader.

Ellers vil jeg tilføre at man ikke skal kimse av den kaffen som har stått en 2-3 timer på traktern. Den er svært konsentrert og kan varmes i mikroen med litt melk eller fløte.

/ Anne

(Ref Svensk Kaffeinformation)

Troverdighetsproblem

Det blir svenskebryllup 20. mai og frem til det har jeg en greie å bevise. Det er nemlig utrolig vanskelig å finne bevis for det kjente faktum at de narkomane i Oslo en eller annen gang på begynnelsen av dette årtusendet fikk rulleskøyter av Oslo kommune (eller var det Politiet?). Det eneste jeg fant var en sterk mening innsendt til Dagbladet i 2002.

"Narkomane på rulleskøyter 26.07.2002
Hva er greia med narkomane og rulleskøyter? Skulle tro at det siste en ustø stakkar med knekk i knærne og en schæfer på slepville finne på å snøre på seg, var sko med hjul. Vi snakker ommassiv «messing» med naturlovene her. Eller er det bare jeg som til stadighet observerer dette obskure fenomenet?
-roll with it (ref: Dagbladet )


Problemet er at jeg har fortalt denne historien som en skikkelig god-story til mine svenske bekjennskaper. Jeg burde visst bedre, for en historie uten bevis er visst ingen god historie i nabolandet. (Vad roliga ni är!)

Det hjelper jo heller ikke at man er forhåndsdømt som lystløgner. Noen som kan hjelpe?

/ Anne

Børsfredag

Oslo Børs snurrer og går. "Formal friday" kom litt plutselig i dag og jeg har flekkete klær som følge av laang togtur med KM til Oslo. På børsen er det også vaffeldag. Det merkelige med vafler er at man kan røre inn litervis av fløte/rømme/smør i røren uten at vaflene egentlig blir noe bedre av den grunn. Vafler er slumpemat og slumpemat er en lang tradisjon i vår familie.

Slumpevafler a la Maje

Har du nedenstående ingredienser samt vaffeljern, kan det bli vafler.
mel
melk/vann
klype salt
smør

Rør i en eller flere av følgende ingredienser hvis du har
noen egg
mer smør
fløte
rømme
kefir

vaniljesukker

sukker

litt bakepulver

Rør alt sammen. Røren kan godt svelle litt.

/ Anne

Min pasjon

Finn frem livsnytern i deg.

Endelig! Jeg er blogger! Ikke det at jeg noensinne tidligere har klart å gjennomføre et slikt prosjekt, men forsøke skal jeg nå gjøre. Planen er iallefall å poste litt hver dag, eller uke eller måned. Målet er å nå frem til de nærmeste. Visjonen er å møte andre som tenker og gjør som meg.

Hvorfor pasjon? Her er en liten definisjon.

pasjon (av lat. passio, til pati, lide). — 1. Lidelse; Jesu lidelse og død, f.eks. i bet. som pasjonshistorien (Jesu lidelseshistorie), pasjonsmusikk, pasjonsskuespill o.a. — 2. Lidenskap, lidenskapelig, dvs. intens, sterk interesse el. kjærlighet. — pasjonert, lidenskapelig; sterkt interessert (i) el. opptatt (av noe). (ref. http://www.caplex.no/Web/ArticleView.aspx?id=9326890)

Og de som virkelig kjenner meg vet jo at jeg ikke er så veldig glad i Jesus og Gud og sånt, så det får bli definisjon nummer 2.

/ Anne